Gesunde Ernährung bei Kindern und Jugendlichen
Ausgewogene Ernährung bei Kindern und Jugendlichen ist leicht möglich, wenn wenige, einfache Regeln im Alltag beachtet werden.
Zur Einführung in die Problematik stellt die Assmann-Stiftung für Prävention Informationen in vier Abschnitten vor: – Gesundes Essen. Warum vollwertig und ausgewogen? – So essen und trinken Kinder und Jugendliche ausgewogen. – Bestandteile einer gesunden Ernährung. – Was sind mögliche Folgen von ungesunder Ernährung, wenig Bewegung und Übergewicht?
Die Website der Assmann-Stiftung für Prävention https://www.assmann-stiftung.de/ernaehrung/ enthält darüber hinaus eine umfassende Dokumentation zum Themenbereich Ernährung und Prävention auf der Grundlage internationaler präventivmedizinischer Forschung und viele praktische Tipps für den Alltag.
