Welthunger-Index (WHI) 2014 lenkt die Aufmerksamkeit der Weltöffentlichkeit auf das Ausmaß des verborgenen Hungers (hidden hunger)
Rund zwei Milliarden Menschen leiden laut Welthunger-Index 2014 an verborgenem Hunger, dem akuten Mangel an Mikronährstoffen (1). Sie sind dauerhaft unterversorgt an... Read More
Vegetarisch / vegan essen und damit gesünder leben?
Rund 6 Millionen Menschen ernähren sich in Deutschland vegetarisch, rund 900.000 von ihnen leben vegan. So rigoros dieser Lebensstil auch konzipiert ist,... Read More